음식으로 병 치료하는 법 (1)

 

1. 기분을 긍정적으로 만드는 음식 - 다크 초콜렛
    다크 초콜렛은 이미 여러 차례의 연구를 통해 심장, 혈압, 콜레스테롤 건강에 좋은

    음식인 것으로 밝혀졌다.

    다크 초콜렛을 많이 먹으면 뇌로 공급되는 피의 양이 많아질 뿐 아니라, 세로토닌과

    엔돌핀의 수치를 상승시켜 준다. 이 두가지 호르몬은 기분을 좋게 하고 집중력을

    향상시켜 준다. 코코아 함유량이 60% 이상인 초콜렛을 먹어야 효과를 얻는다.

2. 근심 걱정을 줄이는 음식 - 마늘
    마늘에 든 효소는 체내 세로토닌 분비를 촉진시킨다. 세로토닌(serotonin)은 기분을

    안정화 시키고 편안하게 만들어주는 신경전달 물질.

3. 아침에 신진대사 급증시키는 음식 - 커피 
    카페인 커피를 마시면, 디카페인 커피를 마셨을 때보다 신진대사률이 16% 더 높아지는

    것으로 연구 결과 나타났다.

    카페인은 우리 몸의 중앙 신경 시스템을 자극히 심장박동수와 호흡수를 증가시킨다.

4. 아침에 활기를 더해주는 음식 - 매운 고추
    고추의 캡사이신 성분은 지방을 분해를 촉진시키고, 근육을 생성하는 기능을 제공한다. 

    연구에 따르면 아침에 고추가루 1티스푼 분량을 먹으면 신진대사률이 23% 상승하는

    것으로 나타났다.

5. 혈압을 낮추는 음식 - 달걀 후라이
    달걀 후라이가 고혈압을 완화시키는 음식이라는 사실을 알고 있었는지?

    캐나다 연구진이 조사한 바에 따르면 아침에 달걀 후라이를 먹으면 ACE inhibitory peptides

    수치를 급증시키는 것으로 나타났다. 이 성분은 혈액을 묽게 해주는 아미노산 물질로

    피가 더 원활하게 순환하도록 돕는다.

6. 스트레스 줄이는 음식 - 껌
    과중한 업무나, 사회 관계로 인한 스트레스를 해소하는데 가장 좋은 음식은 껌이다.

    껌을 씹으면 긴장이 완화되고 스트레스가 줄어드는 것으로 연구 결과 밝혀졌다. 기본적으로

    씹는 행위는 사회적 관계를 증진시키는 효과가 있다. 예를 들면 회식 시간이 대표적.

7. 우울증 치유 음식 - 연어
    연어에 들어 있는 오메가3 성분은 신경을 안정화 시키는 효과가 있다. 연어 외에도 호두,

    아마씨, 꽃양배추에도 동일한 성분이 들어 있다.

8. 체중 감소에 좋은 음식 - 요거트
    요거트에 든 유산균이 체중 감소를 돕는다.

    영국의 연구진이 조사한 바에 따르면 우리 몸에 들어간 유산균은 체중이 불어나는 것을

    억제하는 효과를 발휘한다고.

 

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